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而现在的顺子怕是跟那时候的她一样吧，为了等到好吃的，怕是等再久，他也不会觉得日子难熬。
荷花一剪刀一剪刀的把大半盆子的螺丝尾部剪掉后，便抓了一点盐放在盆里面。这螺丝一直生活在河里面，所以他的壳上面就长了一些青苔或者其他的东西，总之就是螺丝壳上面很赃必须用盐来搓洗。要是不把壳上面的赃东西洗干净，就算做出来的螺丝味道再怎么好，怕是也吃不下去吧。
放了盐的螺丝，荷花就用双手抓着螺丝，用手让它们的壳互相的摩擦搓洗。由于摩擦的关系，它们就会发出哗哗的声响。顺子和牛娃对她做的这事非常的感兴趣，都不问可不可以做，直接就把双手伸进盆里，学着荷花的样子做起来，还一边做一边搞怪，一时间好不热闹……
搓得差不多的时候，荷花就清水洗清。这刚到下去的清水，这时便会立即变了颜色。换了两次清水后，这水才开始变清。然后荷花又放了一点盐在里面继续搓洗，就这样一直搓洗，反正要搓洗到，这水不浑的时候，这螺丝也算是洗干净了。
洗好了螺丝，荷花就准备做一份爆炒螺丝。
锅里水烧干之后，把油倒进去，等油熟之后，就把切好的干辣椒和生姜大蒜花椒倒进去爆炒，等香味出来后，便把洗好的螺丝倒进锅里，并加盐和豆瓣在里面，然后加一点水，十几炒钟，一份爆炒螺丝就新鲜出锅了。
“荷花姐，真是太香了。”荷花刚把螺丝舀出来，一旁的顺子已经在用鼻子用力的吸气了。
“香吧，等一下你吃了才知道什么叫好吃。”荷花笑着抽了三双筷子出来，然后带着他们出了灶房。
这刚把碗放在一张板凳上，顺子已经破不及待的夹了一个螺丝放在嘴里，用牙一咬……
“呸呸呸……”咬不动，赶紧吐了出来，皱着眉头直道，“荷花姐，这根本就咬不动，那里好吃了。”顺子说完，又吐了吐口水。虽然没有吃到什么东西，可味道还真是挺不错。
而牛娃本来也是准备开吃的，不过手脚慢了顺子一步。等顺子把螺丝从嘴里吐出来的时候，他已经聪明的把螺丝放回碗里了。
荷花见顺子这个样子，忍不住就哈哈大笑起来。“你呀你，怎不知道该怎么说你才好。”荷花摇了摇头，继续道，“你明明就不会吃，谁上你这么着急呀。”说完这话，荷花用筷子夹起一个比较大的螺丝。“看着呀，要像我这样吸才行。”拿手拿着螺丝，用嘴用力一吸，螺丝肉便立即给吸了出来。吃了吸螺丝肉，又把那壳仍到另一个盆里。
顺子和牛娃两个也聪明，见荷花怎么吃之后，他们便不再客气，各自夹了一个螺丝开始吸。也许是因为两人小的原因，刚开始的时候还不得法，不过没过多久，两人也是掌握了其中的窍门，吃上螺丝肉时，直呼好吃。
荷花见他们学会了，也不再客气，跟着他们一起吃了起来。