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; “是的,妖王唱的这个曲子,正是她喜欢的那首曲子。”
桃夭一脸的平静,要是她的脸上没有那些竹叶就好看的多了,只是可惜了这么一张美人皮子。
汐月说道,“好的梅花酒我也喝过不少,但是梁慎儿的我可能也喝过,的确是与众不同,后宫的皇后虽然跟我不太对付,但是毕竟我也是个公主,怎么着也知道一点,皇宫里面有个冰窖,我父王都给那个梁慎儿用了估计,每年大寒季节,宫人们都会就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。管理藏冰事务的官吏监督奴隶、农民到水质好的地方凿采,藏到预先准备好的冰窖里。
冰窖都建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。
由于这样储存,每年大概会有三分之二的藏冰会融化,于是一些能工巧匠便开始利用硝石制冰。
工匠们将水放入罐内,取一个更大的容器,在容器内放水,然后将罐子放在容器内,并不断地在容器中加入硝石,结果罐内的水结成了冰。
硝石是一种白色味苦的晶体,颜色如霜。硝石溶入水后,水桶里面的水都会结成冰块,然后给我们用。但是酒水里面的花香是盖不住的,我们家老皇帝就是个喜欢喝酒的主子,那个皇后和妃子自然是想尽办法弄什么酒给他喝,我记得我小时候见过一个女子,跟在皇后身边一段时间。”
汐月看着桃夭,“是不是你说的梁慎儿,那就不得而知了,反正我是知道皇后特别宠爱她。我曾经见过她在御花园中熏酒,不过我是不特别喜欢她,她问了宫人我是谁后,只是行个礼就继续熏酒了,估计是知道我是七公主,就是那个不得宠爱的,所以我觉得她也不曾把我放在眼里。”
“我第一次知道这个酒水竟然还能够熏,到底是怎么熏的?”
李隐好奇的看着汐月“我说白浅大闹地府也要找的人原来是你,要是早知道是你,我就告诉他了。”
汐月突然悲伤起来,叶凌看了李隐一眼。李隐尴尬。
汐月深吸口气,笑道“具体怎么做我也不清楚,我就是看到了,她那么做了,在酒坛的口沿上覆盖一个竹架,用细线栓住鲜花,一束束系在竹架上,垂吊到距酒面一二寸的地方,然后密封坛口。如此静置一阵,少则一夜,多则十天,酒液就会被花香深深浸透。这样花香跟酒香就会融合在一起
做法,是让酒液接受花、叶的浸、熏仅仅一宿或数天即已。比如,宋人也喜欢让松花之香入白酒,就是事先在春天三月时采好松花,切成细末,装在绢袋里。待得白酒造熟,就把酒倒在罐中,投入装有松花末的绢袋,再密封罐口。然后,以长索拴系酒罐,将其深深吊在井水里,如此浸三日。成品加以沥清,就可以饮用,据说是“其味清香甘美”。推测起来,让竹叶、荷叶之香入白酒,一定就是采用把竹、荷之叶浸在酒中的办法吧。我不是很喜欢那些花瓣的味道,唯一的喜欢的就是荷花了,不过用它酿酒不是很好喝,所以我就没有怎么喝过,只喝过就是那个公子酿造的竹叶青了。(未完待续。)