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    橱柜里除了大地棕熊肉外,还有不少其他的boss肉,就连上次的那个章鱼boss,叶宁也只用了一部分,现在还有不少放在他的包裹里呢。再加上新手包裹中放的,分量着实不少。

    这些boss还是以走兽居多,叶宁挑了挑,还是选了个感觉最拿手的材料,牛肉。三十五级的boss狂躁野牛,一头足有一千多斤。即使失败了,也不觉得可惜。正好还可以给店里补充一些,自从烹饪升上高级,叶宁一直没给店里做过新的菜,最近更是全靠小徒弟撑着。店里现在客源逐渐稳定了,每天的收入起伏也不大,叶宁想要更进一步发展,现阶段还是要靠自己。自己毕竟烹饪高级,有那么多加成,味道跟以前肯定不可同日而语。叶宁有信心,即使没有特殊食物,仅凭味道也能吸引不少顾客。

    牛送过来还是比较完整的,叶宁拿出采集小刀,开始分割。牛太大,叶宁也只能紧着自己要用的先弄出来。牛腩,牛胸肉,里脊,以及叶宁想念了很久的牛筋。

    牛腩就用咖喱或者西红柿来炖,这个做了不少次,已经非常熟练了。只是叶宁自己不是很喜欢咖喱,所以用西红柿炖的比较多。牛胸肉用来煎,叶宁将其切成非常薄的薄片,然后放了酱油,醋,孜然,胡椒等作料腌制。腌好后在锅里刷一层薄薄的油,便放下去煎。因为肉片很薄,肉质又嫩,所以并不需要煎很长时候,看到肉变色就可以了。可惜厨神套装里的锅是炒锅样式的,用来炖东西还没什么,煎肉片就真是有些不顺手了。但叶宁想到那超级实用的两个属性,还是忍了,不方便就不方便吧,就当是锻炼手艺了。

    里脊是准备用来小炒的,这道菜叶宁做的比较重口味,十分适合下饭。除了生姜大蒜这些香辛料,叶宁光辣椒就放了三种,分别是最辣的野山椒制成的泡椒,辣度稍次一点的红红的干辣椒和新鲜的红绿两色的辣椒。最后出来的成品,首先就是一股呛人的辛辣味,再看看碗里,红红绿绿,十分诱人食欲。当然,不吃辣的人就无福消受了。

    最后一样牛筋,是叶宁想了好久的,但一直不得空去做。叶宁上一世的时候,跟叶师父爷儿俩都喜欢自己卤一些鸡翅膀鸭爪蹄筋什么的下酒。后来泡椒味儿的东西盛行,叶宁也做了不少回泡椒味儿的凤爪蹄筋什么的,全家人都很喜欢,看电视的时候时不时啃两个。只是泡椒味儿的东西不能多吃,不然胃受不了。

    一边回忆前世一家人在一起的情景,手下也没停着。其实牛筋炖来吃也很好吃的,牛筋富含胶质,越炖越黏稠,与熊掌有不少相似之处。但今天叶宁还是想做一些卤牛筋,也算给大家的零食吧,只是可惜这里没有自家那老卤,做出来肯定是没那么有味道的,只能指望那些美味度的加成能弥补一些。

    厨房调料还是很齐全的,叶宁之前还做过比较简单的五香卤牛肉,不过今天他是正经按照叶家的配方来配的,奈何做卤味有许多香料平时都很少用或者干脆就是属于中药材,最后算下来还是差了七八种,只得交代小徒弟去买,也不知道这游戏里买不买得到,不然就只能将就了。

    叶宁料理好牛筋,小徒弟总算回来了,这孩子跑的气踹吁吁,话都说不出口就将手上的纸包往叶宁手上一放。打开一看,嘿,还真找齐了。

    卤料能配齐,剩下就简单了,得慢慢熬着。趁着这功夫,叶宁又交代了小徒弟以后好好照料这锅卤水,每天都得下点料去卤,不定做什么,只要能卤的东西都可以。如果材料够的话,放到前面店里去卖也使得。

    菜只做了几样,但每样分量还是比较足的。前面四样食物里(牛腩做了咖喱味和番茄味两种),有两样都出了特殊食物,这几率算是非常高了。一样是咖喱牛腩,另一样是小炒牛肉,而且加的属性惊人一致,都是增加火系法术攻击力。咖喱牛腩是一小时内火系法术攻击力提升10%,而小炒牛肉提升了30%。

    叶宁看看左手边的咖喱牛腩,再看看右手边的小炒牛肉,有些哭笑不得。最后,还是把咖喱牛腩和其余的菜留了点后将剩余的准备交给周管事,小炒牛肉就自己人吃吧,反正自己还挺爱吃辣。

    将周管事叫到后面来,叶宁让周管事将菜收起来。周管事看到又有了新菜色,还是叶宁亲自做的,欣喜不已。再一仔细看,霍,还有特殊食物。周管事以不符合其年龄的敏捷身手将咖喱牛腩一把收起来,才笑着问叶宁:“东家,您把特殊食物做出来啦?”

    叶宁有点不好意思,以前周管事刚来的时候就叮嘱他好好练习厨艺,一旦升上高级就能做特殊食物,但叶宁后来做出海鲜炒饭却没告诉他一声,老人家也没拿这事来烦他。现在看他这样欣喜,虽说店是自己的,但叶宁还是生出一种惭愧之情。

    “嗯,我今天有空,就多研究研究。其实不止一种,不过另一道菜的效果更好一些,且适合我用,我就留着了。”

    “嗯,理当如此。东家,这特殊食物的价格不知该怎么定?”

    “额,这——周管事,我对这没什么经验,要不您比照着醉仙楼玉馔居的来定吧,少一点也没关系,但... -->>

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