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备，当真是从前就是都知道的，所以就是从头一天晚上就开始准备的，让他们能够在第二天给客人端上去的时候，端的是特别香浓的汤的。
当然还有就是这样可以让他们第二天上午不用非得要忙着来准备这个了，而他们每天要用的食材，很大一部分都是自己家的田庄鱼塘就可以供着了，另外的肉之类的倒是要从别的地方弄来，但是也都是有习惯了的合作对象的。
是以在这样的情况下，当真就是让他们可以很从容地来准备这些，就像是今儿个早上一样，沈家长辈们都是在吃过早饭之后，就去前头忙了，而他们也是昨晚都睡得很好的，并不是说非得天不亮就起来开始忙活的。
这也是七夕为何没有让家里头的酒楼准备早饭的原因，事实上依着沈家酒楼现在这样生意红火，如果是早饭的时候也开门做生意，那么过来吃饭的人肯定也是不少的，他们也是能够赚不少的。
但是七夕想到了，现在家里头的生意是很忙的，只是午饭和晚饭这两次最忙的时候，家里头的所有人就都已经是要好好准备了，如果是还加了早饭的话，真的就是休息时间不够了的。
而现在这样的安排，让他们早上的时候不用非得特别早就起来准备，到了晚上也可以好好地休息，对于七夕来说，赚钱是很重要的，但是同时家里头人的身体也是很重要的。
再说七夕是有信心可以把生意给越做越好的，就像是沈家酒楼现在虽然是只开了一家，在这个县城里头，但是七夕却是觉得，将来是一定可以在别的地方，或者是府城或者是什么地方，再开了新的酒楼的，那就是沈家的日子越来越好的证明了。
而这些当然都是七夕想的很清楚地，所以全家人现在才会这样不管是做什么都是特别由着心思来的，也都是做得愿意做的事儿。
就像是现在这样，家里头的生意很好，而且除了酒楼之外还有别的也要打理，但是因为人多，大家伙儿可以一起换着来，这样就都有时间来做自己的事儿了。
在七夕看来，并不是说每个人都应该把所有的时间都是用在这个上头了，当然她也是知道家里人现在都是在这些个生意上头，让他们觉得自己现在是很有价值的，每天也都是觉得比之前是更加有奔头的，因为觉得自己是有本事的，是可以做到很多事儿的。
最重要的是，这种学到了很多东西，每天都有能够做的事儿做，并且是越做越好，还可以让家里人的日子越来越好的，当真是可以让他们觉得很满足的，这个是真的很重要的。
所以七夕自然是会全力支持家里人这样做的，同时也是让家里人都是在这个时候就是能够还去做别的事情。
因为她的安排就是家里的人手都是足够的，也不会再想着把早饭也都是开门做生意了，而家里人现在都是有本事的，很多事儿都是可以轮着一起有时间就去做的，所以他们也都是有时间做别的事儿的。