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哈士奇的手尝了尝，出乎意料得鲜。哈士奇见厄敏点头，有一些得意地笑了笑，她那漏勺把虾壳都捞出来，放了三分之一处理好的虾，又稍微倒了一点胡椒粉。
过了五六分钟，虾变了颜色，哈士奇关了火把虾捞出来，放在凉水里放凉了，沥干水分，倒进厄敏那一个已经加了蟹肉的碗里。厄敏把切碎的西芹倒进去，再一次搅拌好，盖好盖子，送入冰箱，第一道菜就算是完成了。
由于虾已经去了虾线，煮虾要用的汤也算是完成了，所以哈士奇和厄敏直接开始准备蟹肉饼。厄敏再一次顺着哈士奇的意愿，不爱吃的东西，比如洋葱，还有装饰用的青红椒一样都不放，这让哈士奇不由得得意地笑了起来。
把剩下的蟹肉，压碎的饼干，美乃滋，鸡蛋，柠檬，蒜粒，还有盐全都按比例搅和起来。等要开始煎的时候，哈士奇和厄敏有了分歧。厄敏坚持认为应该按照食谱上面写的，在蟹肉饼的上面撒上一层面粉。而哈士奇则认为，面粉只是起了粘合蟹肉的作用，而介于她们已经加了鸡蛋，所以并不需要再加面粉了。
不过，很快，哈士奇和厄敏就达成了共识，反正搅拌好的材料，可以做上十一，二个小的蟹肉饼，那就干脆她们先试一下味道，看看到底是加了面粉的好吃还是不加面粉的好吃。于是哈士奇热了锅，倒了一层沙拉油润了一下锅底，小心翼翼地拿着捏好的两个蟹肉饼放下去。
厄敏本来是拿着铲子准备尝试着翻面的，只是可能蟹肉里面多少还是有一些水分，冷水碰着热油，一下子锅里就响起了噼里啪啦的声音，几滴油星子也溅了出来。厄敏尖叫了一声，拿着铲子向后躲。
“不怕，不怕。”哈士奇一边安慰着，一边挡在厄敏的面前，拿过厄敏手里的软铲子，小心翼翼地把蟹肉饼翻了过来。“不怕，你看这边已经好了，金黄金黄的多可爱啊。”
厄敏看着哈士奇的后背，不由得笑了出来，“没错，就和你一样。”
哈士奇微微蹙眉，这算是夸奖吗？
很快蟹肉饼的两面都煎好了，哈士奇关了火，她把蟹肉饼盛了出来，拿刀切成两半。她拿起自己那个没有放面粉的咬了一口，微微的奶油味，鲜甜的蟹肉，还有那松松软软的感觉，嗯，好像缺少点了什么。
哈士奇皱着眉头想了一会儿，她看了一眼正忐忑地盯着自己不敢尝试的厄敏，“你这里有柠檬吗？”
厄敏点了点头，从冰箱里拿出一个柠檬。虽然对于为什么厄敏在学校里住了快要一个学期了，但是冰箱里还是有新鲜的柠檬这个问题感到非常的好奇，哈士奇还是先压制住了自己的好奇心，她把柠檬切开，挤了一点柠檬汁在自己的那一半上，又尝了一口，嗯，酸酸甜甜，太开胃了。
“非常棒。”哈士奇朝厄敏点了点头，她把盘子往厄敏那里推了推，把最后一口蟹肉饼塞进嘴里，“你干得非常棒。”
厄敏不安地拿起那半个蟹肉饼，她想了想，还是学着哈士奇的样子往上面挤了一点柠檬汁，“bloodyhell，你真是太神奇了！哈士奇！”
我，神奇？哈士奇不解地拿着另外半个加了面粉的蟹肉饼，“可是，这都是你做的啊，你才是太神奇了呢。”
厄敏摇了摇头，“没有你在我肯定做不到。”
哈士奇的脸开始红了起来，“千万不要这么说，这些其实都非常简单，只要跟着食谱，再对自己有一点信心，你完全没有问题的。”
厄敏挑了挑眉毛，“让我们这么说，有一些人，即便是照着步骤来操作，也会有意无意地跳过一两个。”
哈士奇笑了起来，她知道厄敏在讲什么。
“所以我们拿剩下的怎么办。”厄敏朝剩下的食材挑了挑下巴，“我们到底要不要加面粉？”
“就我个人而言，我认为加面粉和不加面粉，它们都不错。”哈士奇建议道，“所以，我的想法是，我们可以做一半加的，一半不加的，就看伊芙和相她们喜欢吃哪一种了。”
“听上去不错。”厄敏朝哈士奇眨了眨眼睛，她抬头看了一眼时钟，“快要12点了，我来叫外卖吧，我记得这里有一张泰国餐馆的外卖单的，他们并不贵。我喜欢吃他们的泰式炒粉，你想要吃什么？”
还能是什么，当然就是另外一样经典的菠萝炒饭了。
厄敏拿着电话去订餐，哈士奇开始收拾厨房，把用过的厨具都洗一遍，再把灶台擦干净，等洗到一半，哈士奇才想起来，忘了告诉厄敏，菠萝炒饭里不要放洋葱。不过，哈士奇摇了摇头，算了，吃几口洋葱，嗯，应该不会死人的吧。
厄敏很快就走了回来的时候，她看到哈士奇傻傻地站在岛柜的后面，一副不知道自己要干什么的时候笑了一声，“你想要喝水吗？”厄敏朝冰箱走去，“我有果汁，还有可乐，但是我建议你可以尝一下柠檬蜂蜜水，我自己做的，你喜欢酸酸甜甜的对吗？”
有哪一个人不喜欢酸酸甜甜的东西吗？哈士奇很想要反问，不过，有一件事情哈士奇觉得自己要是再不问，就真的对不起自己的好奇心了。“所以，厄敏，你平时都在学校住宿吗？”
厄敏打开冰箱，应了一声，转过头来看着哈士奇，“当然，为什么这么问？”
哈士奇转过身，她靠在岛柜上，手掌撑在上面，“那为什么你的冰箱里有那么多新鲜的东西，而且，”哈士奇看了一眼那一个装着柠檬薄片的玻璃罐，“还有你自己做的柠檬？”
厄敏笑了一声，她转过头从冰箱里把柠檬拿了出来，“我每周五会回来，因为周六早上有人过来打扫卫生。不是说我不信任她，而是只有你自己才知道自己的标准。而且，那一天我会让她带一些蔬菜水果过来。说真的，”厄敏把冰的苏大水倒进杯子里，递到哈士奇的面前，“你想要试试吗？”
尝一尝厄敏亲手做的柠檬蜂蜜？哈士奇道了谢接了过来，当然好。
柠檬蜂蜜确实又酸又甜，只不过还是哈士奇揉了揉自己的胸和小腹，纽约快接近0°的天气，哈士奇非常佩服英国人民竟然还能够吃冰的东西。
“感觉怎么样？”厄敏，看着哈士奇的样子，笑道，“有一点太冷了。”
“有一点？”哈士奇觉得自己的眉毛都要挑到天上去了。“厄敏你知道现在已经算是冬天了吗？”
“好吧，”厄敏转身给自己也弄了一杯柠檬蜂蜜，有一点略微挑衅的往里面放了几块冰。“所以你们中国人在冬天的时候是不吃冷的？”
“算是吧。”哈士奇捧着杯子，慢慢地小口小口地喝着柠檬蜂蜜，“但是有的时候，情况就不一样了。比如说烧烤的时候。几个人围着火炉吃着烧烤喝着冰凉的啤酒，那感觉就完全不一样了。又或者是在吃火锅的时候，热乎乎的涮羊肉配着几瓶冰啤酒下肚，那感觉可就完全不一样了。”
厄敏挑起了一根眉毛，“你喜欢喝啤酒？”
“总体而言，我对酒类一概没有什么太多的兴趣。”哈士奇还是把手里的杯子放了下来，再喝下去她觉得不仅仅是自己的胃，可能连手都要被冻起来了。“但是如果一定要比较的话，我更喜欢喝啤酒，而不是红酒那一类的。”
“因为喝红酒有着太多的规矩？”厄敏问道。
哈士奇点了点头，“除此之外，我个人觉得红酒的味道实在是太怪了。”
“也许是因为你没有喝过我珍藏的红酒。”厄敏开玩笑道，“也许我能让你爱上红酒呢？。”
“我不知道。”哈士奇微微皱着眉头，抿了抿嘴。“我认为红酒就和美国大部分的快餐食物，还有面包一样，闻起来确实挺香的，但是喝上去的感觉有一点点太怪了。”