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类似容器时捡回去，洗干净还给贝蒂夫人即可。
讲完植物生长特征、土壤和容器之后，贝蒂夫人给安以倩讲盆栽土壤的层次。种植一棵植物，首先需要铺的是防止水土流失的瓷器碎片，垃圾箱里就能找到那些一不小心被打碎的碗碟碎片。然后是粗介质，比如石头颗粒或炉渣，然后是正在腐化和分解有机物，比如鸡粪和一些杂草。最后才是从花园里挖来的现成土壤。
如此一来，既能满足生菜根发育的所有条件，又能为它各个阶段生长提供足够的营养。
绝对天然，而且不含任何化学物质的肥。
早餐结束，收拾完餐具就是分苗。在贝蒂夫人的指导下，安以倩将塑料育苗盒里生菜苗连土壤一起完整地反扣出来。这些苗的根系都相当发达，密密麻麻的根几乎占据整个花盆。
所以，安以倩用洗大水澡的方式分苗。
也就是将这些苗连同土壤一起浸泡在大盆水里，等待土壤在水的冲刷下，大部分流失之后，就只剩下植物的根了。到时候，她只需要小心翼翼地把那些纠缠在一起的根分开就可以了。这种方法是目前伤根最少的方法，虽然无可避免地依旧伤害一直根系，但植物拥有良好的自我修复能力，得到更宽阔的生长空间，充足的水和阳光之后，它们很快就能完全修复。
而且迅速生长起来。
……
经过一轮努力之后，最初分离出来的苗有六十棵之多，经过一轮筛选，最后选定20棵健康强壮的生菜苗。大概因为贪图新鲜的缘故，这些苗绝大部分是有色生菜苗。
贝蒂夫人将安以倩选剩的生菜苗拿走，她将会把这些可伶的淘汰苗埋到自己花园的空旷地带，等待它们旺盛生长，又或是被其它植物淘汰。
作为取走苗的回报，她提供红酒箱子给安以倩拆开做花架材料。
经过一轮简短的讨论，两人分工完毕，哈里斯负责制作和固定花架，那是传统意义上属于男人的工作。横竖安以倩的生菜种出来之后，也有他的一份。而安以倩则和贝蒂夫人一起去她的后花院挖土，取肥，顺便再办贝蒂夫人做一些除草捉虫之类的活计。
那些草既是租借土壤的租金，还将在安以倩的盆栽里充当蓄水及持续发酵的有机物。
现在的情形是，哈里斯挥舞着锤子在宿舍二楼叮叮咚咚地制作花架，而安以倩趴在贝蒂夫人的后花园里认真仔细地抓虫。气温一步步提高的七月，菜园子里的虫很多，安以倩主要的目的是菜青虫。那种肥肥肉肉的大虫子是她送给贝蒂夫人家养母鸡们的见面礼。
作为取走鸡粪的报偿。
不管怎么说，所有的工作都在2个小时之内完成。
哈里斯是个能干的小伙子，他做的花架简单结实而且很合安以倩的审美观。他分别在安以倩和自己的房间都定了花架，按每个花架种十棵计算，他们在未来一个月后有二十棵生菜可以享用。
而且最棒的是，这些生菜不是拔整棵食用的那种，它们是那种一片片瓣叶享用的品种。
按照每天从每棵生菜声取走两片叶子计算，在这个季节，在营养和水分充足的情况下，这个取叶量只会让生菜生长得更加茁壮。而他们两人，每人每天可以享用到二十片生菜，一连好几个月，对于大对数留学生而言，这简直就是一种奢侈。当然，每天两片叶子，这是只是个估计数量，并不是恒定数量。他们可以在做蚝油生菜时多取一些，在享用三明治和汉堡时少取一些，甚至，在吃腻生菜之后一连很多天不取。
用午饭提供洗米水充当定植活苗水，哈里斯一棵一棵地认真浇灌，通过这些嫩嫩的生菜苗，他似乎看见了自己和安以倩未来的美妙生活。
阳光、花田、森林小屋，还有那一儿一女的快乐生活。
幸福感在他体内奔腾和咆哮，直到他在也忍不住地笑出声为止。那种一直出现在他美梦中的生活，那种打他记事起就一直渴望的生活，父母齐全，每个家庭成员都不缺少的。他完美而且完整的家庭。就那样和自己心爱的女人一起牵手度过，那该有多么幸福啊。
另外，因为西方人的生活习惯，无论是汉堡还是三明治里配菜都是生菜的关系，长期以这些食物为主食的哈里斯，对生菜的习惯就像国人对大米的热爱，完全说不上吃腻这两个词。他已经连续吃了整整十六年，再吃个十六年又或者三十二年又有什么关系呢。
在清晨的微风中，她和他的清晨，如此美丽，如此动人。
岁月静好，大抵就是这个意思。