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云珠跟在他们身后，看着后花园里的花木扶疏。蓊郁的景象。心想她目前这种境地也不知要熬几世才能住上终于的园子。
冯白氏也是第一次到这样的富贵人家，只觉得两眼不够看，她真想去摸摸那些凉亭里的彩绘。嗅嗅枝头上的花，不过一切都是想想罢了。
蒋师傅询问了胡家的小厮才找到了厨房。这边张师傅还没有来。厨房里倒堆放了不少的新鲜蔬菜，有半边猪肉正斜躺在案板上。
蒋师傅撸起了衣袖，对身边的人说道：“虽然还不知道有些什么菜单，但也别愣着了。一起来干活吧。”
众人应声。
就在他们要忙碌的时候，一个管事模样的人走了进来。
“你们是哪里来的人？”
蒋师傅赶紧上前弯腰陪笑道：“我们是过来帮忙做厨的，张师傅也知道。对了不知张师傅来了没有？”
管事看他们的目光带着几分的不屑与轻慢，听懂了蒋师傅的话才道：“张大厨还没过来。这里乱糟糟的，你们给好好收拾一下。等张大厨过来了再给你们派事。东西不该动的别乱动。”
蒋师傅应着是。
如此小心翼翼讨好的样子，云珠还是头回见到。
管事的又将他们几个看了一圈便走掉了。
蒋师傅便分派他们帮着做事。云珠和冯白氏俩忙着理菜。云珠知道今天不是正日子，忙碌的事还不算多。心想明天才是正酒。也不知张师傅几时来。他们几个，连同厨房里本身留下的两个伙计，赶着将这些肉呀，菜的都收拾好了。地也重新洗过。刀磨好。
云珠和冯白氏俩忙着理葱剥蒜。
蒋师傅坐了下来又吸上了旱烟。他们都在等待着张师傅到来。
也不知过了多久，云珠和冯白氏处理好了姜葱蒜，又给莴笋扒了皮，木耳发泡上，春笋、冬菇之类的也都处理出来了。
又过了好一阵，张师傅总算来了，后面还跟着两个酒楼里带过来的伙计。
张师傅见着蒋师傅他们倒怔了怔，忙说：“你们都清理出来呢？”
蒋师傅连忙起身笑说：“不知道有些什么菜单，所以也不敢随便乱动。还请张师傅指导。”
张师傅这才看见了角落里不起眼的宋云珠，眼睛微眯，很快又说：“你们帮着洗完切菜就成，别的事不用插手。”
蒋师傅听了这话不免有些垂头丧气，可又不敢怎样，只得乖乖听从安排。
张师傅身后的人将背篓放下，里面装的是张师傅习惯用的刀具，和他的秘制酱料。若无其事的指挥跟前的人干事。菜单是早就拟好了的，因为显得不慌不慢，井井有条。
张师傅后来找到了个机会和云珠说了两句话：“你的那个方子我给略微的改动了一下，如今做成了火锅在卖，没想到竟挺受欢迎。我们掌柜也高兴。要不等会你再露两手我瞧瞧。”
云珠闻言，看了眼蒋师傅，蒋师傅倒是赞同的目光，云珠才道：“只怕失了手，给张师傅添麻烦。”
张师傅笑道：“自然是你先炒一盘出来，我先尝过才行。哪里说让你直接上菜的。”
云珠这才明白，顿时面红耳赤。(未完待续)